Der Großflächenmäher GFM 740 besteht aus drei Schlegelmulchern der UM Baureihe. Die Arbeitsbreite beträgt so 7,40 m. Die Leistung des Schleppers sollte 40KW (190PS) betragen. Der GFM 740 kann in geteilter und geschlossener Bauform eingesetzt werden. Der GFM 740 in geschlossener Bauform wird mit Hilfe der Rückfahreinrichtung betrieben. Der mittlere Mulcher kann als separates Gerät für kleinere Arbeiten eingesetzt werden